Laktosefrie lapper
Her i huset pleier vi ikke å lage lapper, fordi det ikke finnes laktosefri kulturmelk. Men siden det finnes laktosefri rømme, prøvde jeg med det. Og de ble veldig gode, men de stivnet litt når de ble...
View ArticleFleskepannekaker
Min eldste sønn har i lange tider spurt etter sånne pannekaker med bacon inni. Med trykk på inni. For vi pleier gjerne å ha skiver med bacon ved siden av, slik at alle kan velge selv hvor mye bacon de...
View ArticleHalvgrove speltpannekaker
«Kake!» sier min yngste på snart 2 år og gir meg bakebollen som han har funnet i skapet. «Egg!» sier han og prøver å åpne kjøleskapet. Jeg har spurt ham om vi skal spise, og svaret er klart, i hvert...
View ArticlePannekaketårn
Vi har akkurat lest Gubben og katten-boken Pannekakerøre, hvor Gubben skal bake en bursdagspannekake til Findus. Denne bursdagspannekaken så skikkelig god ut, og vi kjente den igjen fra da vi laget mat...
View ArticleSpeltvafler
Disse vaflene er saftige og gode, og grove nok til at de fint kan spises til frokost. De inneholder 50% sammalt mel, som er mer fullkorn enn de fleste brødene fra butikken. Til 8-10 plater 150 g...
View ArticleVafler til middag?
I dag er den internasjonale vaffeldagen, og siden den falt på en travel tirsdag, måtte vi utelukke vafler til frokost eller lunsj. Så vi prøvde oss på vafler til middag og fylte dem med ost,...
View Article